Yaprağın Kilosunu 15 TL'ye Satıyor
Üzüm üreticisi Murat Sümer, topladığı üzüm yapraklarını müşterilerine 15 TL'den veriyor. Sümer, "topladığım yapraklar çok taze ve ilaçsız olduğundan hemen satılıyor. Talep gittikçe artıyor" dedi.
İzmir'in Torbalı İlçesinde üzüm üreticiliği yapan Murat Sümer, asma yaprağı toplayıp satmaya başladı. Geçen yıl kuru üzüm fiyatları 3 lira 40 kuruş ile 3 lira 90 arasında değişirken, üreticiler bu yıl üzüm hasadı öncesinde yapraklarını satmaya başladı. İzmir'de, sarma yaprakların kilosu 15 liradan alıcı buluyor.
Üzüm diyarı Manisa’da asma yaprakları, bağları yeşillendirdi. Alaşehir, Sarıgöl ve Turgutlu ilçelerindeki üzüm üreticilerinin, bağlarda asma yaprağı toplama mesaisi başladı. O bölgede yapraklar satılmaya başlandı. Hal böyle olunca Torbalı’da da hareketlilik başladı. Özellikle Torbalı'ya bağlı Karakuyu bölgesinde yer alan üzüm bağlarının yaprakları büyümeye başladı ve satılmak için hasat ediliyor. Karakuyu’da her yıl üzüm yetiştiren çiftçilerden Murat Sümer, “Torbalı’da yavaş yavaş üzüm bağı olan kişiler yaprağını hasat ediyor. Kilosu 15 liradan Pazar tezgahlarında alıcısı var. Talep gittikçe artıyor” dedi.
DENGELİ TOPLANMASI GEREK
Yurt dışına ve Türkiye’nin birçok iline salamura yaprak ve sarma yaprağı gönderen Torbalıdaki üreticiler, üzüm bağlarından toplanan yaprakları 15 liradan satıyor. Murat Sümer, asma yaprağının fiyatı kuru üzüme göre çok daha pahalı işlem görüyor. Asma yapraklarının yeni çıkmasından dolayı fiyatların yüksek olduğunu kaydeden Sümer, "15 gün içinde kilo fiyatının düşeceğini ifade etti. Sümer, şu an sarmalık yaprakların toplandığını, fiyatlar düşünce de salamura yaprak toplanmaya başlanacağını söyledi. “Bu dönemde üreticilerimiz yaprak toplayarak geçiniyor. Büyük bir avantaj. Ancak fazla toplanması üzüme zarar verebilir. Onun için dengeli toplanması gerekiyor" dedi.
ÜRETİCİ RUSYA İLE İLİŞKİLERİN DÜZELMESİNİ BEKLİYOR
Uçak krizinden sonra Rusya pazarının kapanmasından dolayı sıkıntılar çektiklerini kaydeden Murat Sümer, "Bu sene de sıkıntı olduğunu biliyoruz. İnşallah sıkıntı yeni sezona kadar halledilir. Yoksa Rusya yine almazsa üzüm geçen yıldan daha kötü duruma düşer. 2015 yılında kuru üzüm 6 liraydı, 2016’da 2.5 lira ile 3 liraya kadar geriledi. Rusya pazarı açılmazsa Gediz havzasındaki üzüm üreticisinin durumu çok zor olur. Üreticinin bankalara çok fazla borcu var" dedi.