Kestane Hasadı Devam Ediyor

Sarıgöl'e bağlı Kızılçukur, Karacaali ve Beyharmanı Köylerinde 2016 ürünü kestane hasadı süreci devam ediyor.

Büyükşehir Yasası kapsamında mahalleye dönüştürülen Sarıgöl’e bağlı Kızılçukur, Karacaali ve Beyharmanı Köylerinde 2016 ürünü kestane hasadı süreci 2.aşama çalışmaları ile  devam ediyor. 

Kestanede bu yıl verimin az ama kalitenin yüksek olduğunu belirten Üretici Mehmet ve Süleyman Ölmez kardeşler, Kestane fiyatlarının ise Kilogramda 8-10 TL beklentisi içersinde olduklarını söylediler. Kış aylarının evlerde en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alan kestanenin hasadı oldukça zahmetli olarak yapılıyor. Sabahın erken saatlerinde kestaneliklerine giden köylüler, boyu yüksek olan kestane ağaçları üzerindeki kestaneleri toplamak için özel yaptırılan ve yörede sırık ismi verilen araçla kestanenin dallarına vurarak yere düşürmekte. Yüksek kestane ağaçları üzerindeki kestaneleri de ağaçların tepelerine kadar çıkarak tüm kestane düşene kadar hasat yapıyor. Yere düşürülen kestaneleri de bayanlar ellerine takmış oldukları eldivenlerle kestaneleri toplayıp, selelere, çuvallara ve traktör kasalarına doldurarak evlerine taşıyorlar. Evlerine getirilen kestaneler ise eğreti otu denilen bitkiler ile üzerleri bir ay boyunca örtülerek kurutulduğu belirtildi.  

Kestane hasadı sürecinin 2.aşama çalışmaları devam ettiğini belirten Kızılçukur Köyü’nden üretici Mehmet ve Süleyman Ölmez kardeşler ’’ Kestane dikenli bir ürün ve hasadı güç olmaktadır. Toplama sırasında ellerimize eldiven takmaktayız. En zoru yaşlı ve yüksek olan ağaçların üzerindeki kestaneleri toplamaktır. Toplama sırasında zaman zaman üzücü kazalar olmaktadır. Eğreti otu ile üzerleri örtülen kestanelerimiz kuruduktan sonra, kabuklarından ayırmaktayız ve pazara çıkarmaktayız. Bu yıl, verim az ama kalite yüksektir. 15 Kasım 2016 tarihinden itibaren satışa sunacağımız Kestanelerin ise fiyatının Kilogramda 8-10 TL olmasını bekliyoruz “dediler.