İlçenin sınırlarını aşan lezzet: Alaşehir Pidesi
Alaşehir'in vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pide, maharetli ustaların ellerinde yoğrularak şekilleniyor. Kıymalı, kesikli ve tahinli olarak yapılan pidelerin tadı damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor.
Alaşehir’de meşe odununda ve taş fırında pişirilen pidelerin tadına bakan vatandaşlar bu lezzetten bir daha vazgeçemiyor.
İlçede çıraklığından bu yana pide ustalığı yapan 47 yaşındaki Ferhat Öz, "23 yıldır aynı mekanda pidecilik yapıyorum. Pideyi lezzetli yapan şey ustasının maharetidir. Kıymalı, Alaşehir kesikli pide ve Alaşehir tahinli pide çeşitlerimiz ile uzun yıllardır vatandaşlarımıza hizmet veriyoruz.
ISPARTA'DA GÖREV YAPIYOR, İZNİNDE EVİNDEN ÖNCE PİDECİYE GELDİ
Isparta'da Uzman Çavuş olarak görev yapan Gökhan Karakaya isimli vatandaşımız izne geldiği Alaşehir’de evine gitmeden önce soluğu pidecide aldığını belirterek; "Isparta'da görev yapıyorum Alaşehirliyim. 2 aydır memlekete gelemedim.
Giderken bolca yaptırıyorum yanımda götürüyorum ısıtıp yiyiyoruz orada ama ocaktan çıktığı gibi lezzetli olmuyor. Burada sıcak sıcak tadı bir başka oluyor. O yüzden gelir gelmez ayağımın tozuyla soluğu burada aldım" dedi.